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細胞農業とは

細胞農業という言葉をご存知だろうか? 東京大学と日清食品ホールディングは、手のひら大の容器で牛の細胞を育てるという共同研究を行っているという。現在の技術では1センチメートル角までに育てるのがやっととの事であるが、25年までにはステーキサイズ...
2021.09.19
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